Onsmenu
Populaire gerechten
Salades
-
€ 11,90
Caesarsalade
Avocado, Romeinse salade, parmezaanse kaas, ei en krokant gebakken spek -
€ 13,90
Tonijnsalade
Salade met vers gegrilde tonijn, avocado, soja dressing en wakame -
€ 11,90
Thaise kipsalade
Roergebakken Thaise kip met roerbakgroenten en cashewnoten -
€ 12,90
Geitenkaas salade
Zachte geitenkaas met spinazie, pecannoten en balsamico dressing
Voorgerechten
- € 5,90 Brood met aioli en fleur de sel boter
-
€ 11,90
Carpaccio
Rauwe ossenhaas met soja-truffel vinaigrette en wasabi nootjes -
€ 12,90
Steak tartaar
Verse tartaar met kappertjes, ui en peterselie -
€ 10,90
Gerookte eendenborst
Gerookte eendenborst met hoi-sin en gemarineerde komkommer -
€ 14,90
Sashimi van tonijn
Rauwe tonijn met wasabi mayonaise, zoete aardappelchips en soja vinaigrette -
€ 14,90
Zalm tartaar
Tartaar van gerookte matroesjka zalm met avocado en gravad lax-saus
Hoofdgerechten
-
€ 20,90
Ossenhaas saté
Ossenhaas saté met verse atjar, kroepoek, zoete ketjap en pindasaus -
€ 17,90
Kipsaté
Kipsaté met verse atjar, kroepoek, zoete ketjap en pindasaus -
€ 17,90
Spareribs
Krokant gebakken spareribs met curry-mayonaise -
€ 23,90
Lam
Lams biefstuk met gepofte knoflookjus -
€ 17,90
Kippendij
Kippendij met oestersaus en verse gember -
€ 22,90
Rumpsteak 250 gr
Amerikaans black angus rund met curry-mayonaise en barbecuesaus -
€ 21,90
Kabeljauw
Kabeljauw filet met een mosterd kruiden korst -
€ 18,90
Makreel
Hele makreel uit de oven op Thaise wijze bereid -
€ 18,90
Rode poon
Gegrilde rode poon met antiboise saus
Garnituren
Voor de kids
Lunch
-
€ 12,90
Dok 28 deluxe
Sandwich met ambachtelijk gerookte matroesjka zalm, scharrelei, avocado en wasabi mayonaise. -
€ 10,90
Club sandwich kip
Gegrilde kip met krokant gebakken spek, scharrelei en curry-mayonaise -
€ 9,90
Broodje Thaise kip
Roergebakken Thaise kip met roerbakgroenten en cashewnoten -
€ 10,90
Broodje carpaccio
Carpaccio met soja-truffel vinaigrette en wasabi nootjes -
€ 9,90
Broodje filet americain
Broodje huisgemaakte filet americain met een gepocheerd eitje -
€ 9,90
Broodje pulled pork
Pulled pork met een huisgemaakte barbecuesaus en coleslaw -
€ 9,90
Broodje makreelsalade
Makreel salade met scharrelei en wakame -
€ 8,90
Wrap met tonijnsalade
Verse tonijnsalade met sriracha-mayonaise -
€ 9,90
Broodje geitenkaas
Gegratineerde geitenkaas met rucola en pecannoten -
€ 13,90
Hamburger
Hamburger van 100% rund met spek, mozzarella en een smokey barbecuesaus -
€ 11,90
Vegetarische burger
Burger van kikkererwten en harissa met mozzarella en smokey barbecuesaus -
€ 7,90
Brood met kroketten
Twee ambachtelijke kroketten geserveerd met brood, grove mosterd en salade -
€ 9,90
Garnalenkroketten op brood
Garnalenkroketten geserveerd met brood, cocktailsaus en salade
Jouw bestelling € 0,00
0
